Brincoteando en la azotea

Abramos un poco el apetito. ¿Cuál sería la comida tradicional de México? Algunos dirían que el mole, otros dirán el pozole, o los tamales, pero para mi no hay nada mejor que un buen taco. El taco es rico, sencillo, de fácil consumo y económico. Sus ingredientes básicos son tortilla de maíz (si es de harina, no es el original taco), su salsa, y a opción, cebolla y cilantro. ¿Cuantos no nos hemos visto tentados por consumir un buen taco, con su salsa y su cilantro, en plena vía pública? ; ) Este platillo tiene su origen desde la época prehispánica. Se cree que, debido a las largas jornadas laborales que tenían los hombres para trabajar el campo, las mujeres tenían que buscar una manera práctica de transportar el alimento y que además fuera sencillo. Claro que ellas no contaban con los prácticos Tupperware, así que inventaron la tortilla. Esta la cocían en piedras calientes y la rellenaban con frijoles o con carne de guajolote o de Xoloitzcuincle (perro sin pelaje, destinado p...

Para seguir un poco con el ambiente tenebroso, que nos proporciona el mes de noviembre, les recomiendo una saga de horror y fantasía, que a mi en lo personal me parece una buena opción para los reacios adolescentes con pocas ganas a la lectura. Es "La Saga de Darren Shan" o también conocida como el "Cirque du Freak" Su autor Darren O´Shaughnessy o mejor conocido como Darren Shan, empezó con el hábito de la escritura a la edad de los 14 años y público su primer obra literaria a la edad de 17 años. Más o menos a esta edad fue cuando comenzó a escribir esta grandiosa Saga, así que no es de admirarse que estos libros sean recomendables para chicos adolescentes. Su forma de escribir es sencilla, directa, sin rebuscamientos ni metáforas. Te lleva directo a las acciones y sus descripciones suelen ser crudas y hasta asquerosas. Pero ¿De que trata la saga de Darren Shan? una sola palabra: Vampiros. Pero no la forma romántica del Vampiro hermoso, casi bajado del cielo...